Resep Membuat Churros, Donat dari Spanyol yang Rasanya Manis dan Gurih

churros

Loveusaha – Terdapat makanan ringan yang cukup melegenda di Indonesia. Donat merupakan kudapan yang disukai mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Awalnya kue berbentuk bulat dan bolong ditengah ini hanya ditaburi gula pasir putih yang rasanya manis. Namun sekarang banyak di modifikasi dengan berbagai macam topping yang menarik.

Di Spanyol pun ada donat namun bentuknya memanjang atau biasanya orang-orang menyebutnya churros. Kudapan yang satu ini mulai banyak ditemukan dengan mudah di Indonesia. Berikut ini bahan dan cara pembuatannya, yaitu:

Bahan Churros:

  • 250 ml air
  • 50 gram butter/ margarin
  • 1 sdm gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 150 gram tepung terigu pro sedang
  • ½ sdt vanilla
  • 1 buah telur ukuran besar ( jika kecil membutuhkan 2 buah telur)
  • Minyak goreng ½ liter

Cara membuat:

  • Masak air, butter, gula, dan garam sampai mendidih hingga butter meleleh dan matikan api. Masukkan terigu dan vanilla yang sudah di ayak, lalu aduk secara cepat.
  • Nyalakan kembali kompor dengan menggunakan api kecil, aduk-aduk hingga adonan teksturnya licin dan sudah kalis, angkat dan biarkan agak hangat.
  • Masukkan telur ke dalam adonan, aduk rata dengan menggunakan sendok kayu. Jika adonan masih terasa belum padat atau lembek tambahkan satu buah telur lagi.
  • Masukkan adonan ke dalam piping bag yang bagian ujungnya sudah diberi spuit.
  • Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tekan adonan ke dalam minyak dengan bentuk memanjang atau sesuai selera Anda.
  • Goreng churros hingga warnanya berubah kecoklatan lalu angkat dan tiriskan
  • Tunggu adonan hingga agak hangat, sajikan sesuai selera Anda. Dapat dengan taburan gula halus atau saus coklat.
  • Churros siap disajikan.

Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat donat dari Spanyol???. Anda tentu dapat mencobanya saat sedang libur akhir pekan untuk teman makan menikmati waktu bersantai bersama keluarga tercinta. Selamat Mencoba. (n2)

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*