Loveusaha – Banyak orang yang ketika moodnya kurang baik akan dengan mencari ice cream. Setelah mengkonsumsinya banyak orang yang merasa perasaanya lebih baik.
Namun tahukah Anda bahwa di rumah dapat membuatnya sendiri. Berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah pembuatannya.
Bahan 1
- 400 air es.
- 200 gram bubuk es cream.
Bahan 2
- 400 ml air.
- Tepung maizena 2 sendok.
- 1 susu bubuk dancow.
- Gula 2 sendok.
- Sedikit garam.
Bahan 3
- Coklat batangan.
- Minyak goreng secukupnya.
- Kacang yang sudah dipoting kecil-kecil.
Langkah Pembuatan
- Didihkan semua bahan 2 sampai adonan meletup-letup, kemudian dinginkan.
- Setelah dingin, campurkan semua bahan 1 dan aduk dengan menggunakan mixer dengan durasi waktu 5 sampai 7 menit.
- Selanjutnya campurkan bahan ke 2 kedalam mixer dan aduk hingga adonan lembut.
- Masukkan adonanan yang sudah jadi tersebut ke dalam cetakan jelly, jangan lupa untuk meletakkan tusuk ice cream di tengah-tengah cetakan. Bekukan ke dalam freezer sampai membeku.
- Saat sudah membeku celupkan ke dalam air sebentar dan segera dicabut.
- Langkah selanjutnya, taruh di dalam wadah atau baskom masukkan lagi ke dalam freezer agar semakin beku. Sambil menunggu adonan beku, siapkan untuk membuat coklat cairnya.
- Campurkan coklat batangan dengan seperempat minyak goreng. Taruh coklat di dalam mangkuk stainless. Masukkan mangkuk tersebut ke dalam panci yang ada airnya, lalu didihkan airnya dan tunggu hingga coklat menjadi leleh.
- Setelah adonan coklat batangan sudah meleleh dengan sempurna, angkat dan segera dinginkan.
- Setelah itu ambil adonan ice cream dari freezer, lalu celupkan satu persatu ke dalam coklat tersebut dan jangan lupa untuk menaburinya dengan kacang yang sudah dipotong kecil-kecil.
- Masukkan lagi ke dalam freezer sampai ice cream sudah beku. Jika suda membeku secara sempurna masukkan ke dalam pastik.
Bagaimana mudah bukan cara membuat ice cream Magnum ala rumahan. Anda bisa juga menjadikannya sebagai usaha sampingan di rumah. Akan banyak anak-anak yang pasti tergiur membelinya. Selamat mencoba. (n2)
Be the first to comment