Ayam Goreng Balado Buat Ketagihan

ayam goreng balado

Loveusaha – Bagi pecinta kuliner pedas dengan melihat gambar makanan ayam goreng balado akan terbayang kelezatannya. Nah begini cara membuat ayam goreng balado, bisa untuk dikonsumsi keluarga ataupun sebagai ide bisnis kuliner. Selamat mencoba.

Bahan :

1 ekor ayam muda

Minyak goreng secukupnya

Bumbu – bumbu :

5 siung bawang merah

3 sdm asam jawa ( diambil airnya )

2 ons cabe merah keriting

2 buah tomat merah

½ sdm kunyit giling

½ sdt gula pasir

Garam secukupnya

Cara memasak :

Ayam dibersihkan lalu dipotong – potong serasi. Lumuri dengan kunyit dan garam yang telah dihaluskan

Cabe merah, bawang merah dan tomat dirajang kasar

Goreng ayam pada minyak yang panas, sisihkan

Dengan sisa minyak menggoreng ayam, goreng cabe, bawang merah dan tomat yang sudah dicincang tadi, masukkan gula pasir dan air asam jawa

Masukkan ayam goreng, aduk yang rata agar bumbunya meresap, lalu angkat. Setelah semua proses selesai ayam goreng balado siap disajikan (n5)

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*