Cara Mudah Membuat Tteokbokki

Loveusaha – Anda pecinta dari drama korea tentu sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini yaitu  Tteokbokki. Makanan ini merupakan salah satu kudapan khas Korea Selatan yang digemari di seluruh dunia.

Harga yang sangat lumayan saat sedang dijajakan di restoran atau kedai, jadi tidak heran jika banyak sekali penikmat dari kuliner yang satu ini. Bahkan semua wisatawan yang mengunjungi negeri gingseng ini tak pernah lupa untuk merasakan kelezatan tteobokki.

Jika Anda penasaran dan belum pernah mencobanya jangan khawatir dan tidak perlu datang jauh-jauh ke Korea Selatan. Di Indonesia, bahkan sudah banyak sekali yang menjajakan tteokbokki.

Baca juga : https://www.loveusaha.com/berita/cara-gampang-membuat-cireng-bumbu-rujak/

Bahan untuk membuatnya pun sangat gampang dicari di pasaran. Selain itu membuatnya juga mudah. Berikut ini bahan dan yang diperlukan lengkap dengan langkah-langkah pembuatannya, yaitu:

Bahan Tteokbokki

  • 6 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung tapioka/kanji
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 120 ml air panas

Bahan Gochujang (Saus Asam Manis)

  • 4 bawang putih sudah dicincang
  • 2 bawang merah atau bawang bombay
  • 6 cabai rawit haluskan
  • 2 sdm margarin
  • 4 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdm mayonais
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • Taburan cabai bubuk
  • Irisian daun bawang
  • Air 70 ml
  • 1 buah sosis sapi

Langkah-Langkah Pembuatan

  1. Campur semua bahan Tteokbokki dan siram dengan air panas. Lalu bentuk memanjang, potong dan rebus. Tunggu hingga adonan mengapung angat dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih yang sudah dicincang, tambahkan bawang bombay, cabai rawit dengan 2 sdm margarin.
  3. Tambahkan minyak sedikit, lalu masukkan sosis dan Tteokbokki serta sedikit air.
  4. Tambahkan saus sambal, saus tomat, mayonais dan bumbu lainnya. masak hingga semua tercampur secara rata.
  5. Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan taburan cabai bubuk sesuai dengan selara Anda.
  6. Sajikan Tteokbokki dalam keadaan hangat. (n1)

Be the first to comment

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.


*