Loveusaha – Salah satu minuman segar seperti es degan, sop buah, es blewah, es kuwut dan masih banyak lagi yang sering dicari saat cuaca panas di siang hari.
Ada kenikmatan tersendiri saat meneguk segelas minuman segar setelah menahan haus seharian. Salah satu es yang saat ini banyak diminati oleh banyak orang adalah Es Kuwut Khas Bali.
Bahan dasar utamanya adalah buah mentimun yang diserut. Biasanya juga ditambahkan buah melon, jeruk nipis, blewah, biji selasih, nata de coco, rumput laut hingga agar-agar. Cara pembuatannya pun bisa dilakukan di rumah dan bahannya sangat mudah didapatkan. Simak bahan dan langkah membuatnya, yaitu:
Bahan – bahan :
- 2 buah mentimun ukuran besar
- 2 sdm biji selasih
- 3 buah jeruk nipis
- Sirup rasa melon secukupnya
- Air es secukupnya
- Es batu sesuai selera
Cara membuat :
- Kupas mentimun, belah menjadi dua memanjang, buang bijinya, lalu serut dengan menggunakan serutan keju, kemudian sisihkan
- Taruh biji selasih di mangkok, siram dengan air panas dan sisihkan
- Peras dua buah jeruk nipis. Iris tipis 1 buah jeruk nipis lalu sisihkan
- Siapkan gelas, tuang sirup rasa melon secukupnya, tambahkan 1 sdm air jeruk nipis dan air es hingga 1/3 gelas. Masukkan serutan mentimun sesuai selera, 1 sdm biji selasih, dan jangan lupa tambahkan es batu. Terakhir tambahkan beberapa irisan jeruk nipis.
- Es kuwut jeruk nipis siap disajikan
Mudah bukan membuat Es Kuwut Jeruk Nipis sendiri di rumah???. Selain untuk keluarga tercinta, Anda juga dapat menjadikannya menjadi pundi-pundi rupiah dengan cara menjualnya di depan rumah atau menitipkan pada penjual takjil. Selamat mencoba (n1)
Be the first to comment